【横浜らーめん 武蔵家 志木店】志木駅前の大人気家系ラーメン。しっかりとんこつ醤油がウマい!(埼玉県新座市)

3.5
ラーメン・つけ麺

本日は、志木駅東口からすぐの「横浜らーめん 武蔵家 志木店」さんにお邪魔しました。
志木駅界隈は、色々なジャンルのラーメン屋さんがありますが、中でも豚骨醤油がベースの「家系ラーメン」を提供するお店が集まっています。

以前紹介した志木駅南口の「松田家」さんや家系チェーンの「志木商店」さん、東口の「伝家」さん、そして今回ご紹介する「横浜らーめん 武蔵家 志木店」さんと、実は家系の激戦区です。

【横浜家系ラーメン松田家 志木店】コクうま絶品家系ラーメン(埼玉県新座市)
本日は、東武東上線志木駅南口より徒歩1分、横浜家系ラーメンの名店「松田家」さんにお邪魔しました。臭みの無いコクうま絶品家系ラーメンと、香ばしいチャーハンで大満足(^-^)♪
【横浜家系ラーメン壱角家】豚骨の旨味がMAX!「MAXラーメン」(埼玉県新座市)
今日から9月、夏の暑さも徐々にですが和らいできていますね。そろそろ食欲の秋♪いや、おじさんは年中食欲に満ちていますが(笑)本日は家系ラーメンのチェーン店「横浜家系ラーメン 壱角家(いちかくや)」さんのラーメンをいただいてきました。

こちらの武蔵家さんの特徴は、毎日お店で炊いている濃厚な豚骨スープ、そしてライスが無料でいただけるんです!
家系ラーメンのお供は、やっぱり白めしが必須です(^-^)♪

半熟味玉チャーシュー麺+中盛ライス

半熟味玉チャーシュー麺+中盛ライス

半熟味玉チャーシュー麺(中盛)1,050円
無料ライス(中盛)

おぉっふ!!めちゃくちゃウマそう(๑´ڡ`๑)
家系ラーメンのお店では、麺の固さ、油(鶏油)の量、味の濃さを自分好みに注文できます。
私は「麺固め、油の量と味の濃さは普通」で注文。

無料でいただけるライスは小・中・大から選べます。今回は中盛でお願いしました。

半熟味玉チャーシュー麺(中盛)

大きなチャーシューが、ドドーン!と4枚も乗ってる大迫力のラーメンです♪

さっそくいただきます!!
まずは鶏油(チーユ)がキラキラと輝くスープから・・・

武蔵家 豚骨醤油スープ

ズズ~ッ!うんま~っ!( ゚Д゚)
豚骨のコクと旨味がMAX!醤油の味もしっかりと乗っていて、王道のしょっぱウマ豚骨醤油スープです。

動物系の臭みは一切無く、豚骨の旨味がギュッと詰まったスープなので、家系ラーメンを初めて食べるという方にもオススメしたいラーメンです。

中太ストレート麺

続いて麺をズルズルッとすするぅ!!
ウマすぎるぅ~(*´~`*)

麺はモチモチ食感の、中太ストレート麺。
スープをしっかりと持ち上げてくれるので、一口食べると旨味の大洪水が起こります(^-^)♪

麺量を中盛にしたのですが、食べ進めても一向に減らないほどの量に、驚きつつも幸せを感じます♪

半熟味玉

半熟味玉は、しっかりと味が染みています。
味玉を割り、スープをまとわせてライスと食べると激ウマ!!
ライスがもりもり進みます(^-^)♪

家系ラーメンライス

スープに浸した海苔、ほうれん草、そしてすりおろしニンニクをライスに乗せてパクリ!!
うんめ~~~っっ!!(๑´ڡ`๑)
家系ラーメンって、なんでこんなにライスが合うんだろう?
最高すぎます(^-^)♪

あぁ~っ、お腹いっぱい!食べ過ぎた(^_^;)
でも家系ラーメン堪能できて幸せ~(●´ㅂ`●)

ごちそうさまでした(^-^)

横浜らーめん 武蔵家 志木店
店舗住所 〒352-0001 埼玉県新座市東北2-39-7 生光商事ビル 1階
東武東上線志木駅 東口より徒歩1分
営業時間 11:00~深夜2:00(L.O.深夜1:45)
定休日 無休
支払い 現金のみ(食券制)
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

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