私とした事が・・・埼玉県民でありながら、愛すべきソウルフードをご紹介するのをすっかりと忘れていました(-_-;
埼玉県民御用達のローカルチェーン店「ファミリー食堂 山田うどん食堂」でございます。
埼玉県を中心に、主に郊外に店舗展開をしている山田うどん食堂ですが、以前は「山田うどん」という店名で、ロードサイドに店舗が多いため、トラックドライバーの方などに愛されているお店です。
4年ほど前に「ファミリー食堂 山田うどん食堂」と名前を変え、ファミリー層向けにもメニューを充実させている、地元の皆さんに愛されているお店でございます。
前置きが長くなってすみません。
今回は山田“うどん”ではなく、ラーメンのご紹介です。
うどん屋さんでありながら、実はラーメンも美味しいんです♪
注文したのは野菜たっぷり味噌ラーメン（690円）とミニパンチ丼（360円）。
パンチというのはもつ煮のことで、山田うどん食堂の名物料理になっています。
それでは味噌ラーメンをいただきましょう！！
ウマい！！
スープは野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ味噌スープで、コクがありながら後味はあっさりしています。
最近映画が話題の『99.9-刑事専門弁護士-THE MOVIE』の深山弁護士（演：松本潤）風に言うと「普通で美味しい♪」
格別に美味しいというわけでは無いのですが、誰もが安心して食べられる間違いの無い美味しさなんです。
具材は豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・きくらげ・コーン・水菜と、その名通り野菜がたっぷり入っています♪
麺は中太の平打ち麺で、スープにしっかりと絡んで美味しい(^^)
コシもしっかりあって、食べごたえがあります。
続いてミニパンチ丼をパクリ！
うんま～い♪♪
しっかりと味の染み込んだ、やわらか～いモツは最高のごはんのお供です。
メンマと細切りコンニャクにも味が染みていて、やっぱり山田のパンチは破壊力バツグンです！
ちなみに、パンチ丼以外にもパンチ定食（640円）もあり、とろろの小鉢が付いていてオススメです。
寒い冬に心も体も温まる山田うどん食堂を堪能いたしました。
ごちそうさまでした。
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