【博多ラーメン鶴亀堂】あっさりクリーミーな博多ラーメンが激ウマ!(埼玉県入間郡三芳町)

4.0
ラーメン・つけ麺

埼玉県で本格的な博多ラーメンが食べられる!
お店の名前は「博多ラーメン鶴亀堂」
なめらかプリンで有名な「パステル」や居酒屋「いちげん」を手掛ける「株式会社 ヴィア・ホールディングス」が運営する、本格的な博多ラーメンです。

埼玉県2店舗、群馬県1店舗の計3店舗出店していて、今回は「三芳藤久保店」に初訪問しました。

博多ラーメン鶴亀堂 三芳藤久保店

お昼をちょっと外した、平日の13時ごろにうかがったところ、店内はほぼ満席。
待つこと5分ほどで席に案内されました。
けっこうな人気店のようで、その後も次から次へとお客さんがやってきていました。

「初めてのラーメンを食べる時は、トッピングは全部乗せろ。その店のすべてが詰まっているからだ」
という先人たちの教えでも何でも無い、自分で勝手に作った教えっぽい言葉にしたがい、博多塩とんこつ超!全部のせ(1,000円)と替え玉(120円)を注文。というか、入り口の券売機で購入します。
ラーメンはノーマルとんこつ、黒醤油、塩、みそとあるのですが、個人的に塩味が好きなので、どこのお店でも塩があれば塩を頼みます。

店員さんに券を渡して、5分ほどで提供されました。
まずは見るからにクリーミーなスープを一口。

博多塩とんこつ超!全部のせのスープ

おぉわぁ~!!ウマい!!!思わず変な声出してしまいました。
クリーミーでコクがあるけど、後味はすごくあっさりしていて、スッと喉を通っていきます。
とんこつの臭みは一切なく、とても上質なスープです。

博多塩とんこつ超!全部のせの麺

続いて博多ラーメンならではの細麺をずずっとすすります。
うん、しっかりとした歯ごたえのある細麺がとても美味しい♪
麺の硬さを選べるのですが「カタ」=硬めで注文したところ、非常に好みの硬さの麺でした。

全部のせのトッピングは明太子、煮込み豚肉、チャーシュー、キクラゲ、味玉、のり、メンマ、ネギと、どれから食べるか迷ってしまうほど盛りだくさんでした。
明太子と煮込み豚肉はけっこう味が濃い目なので、ごはんと一緒に食べたら美味しいだろうな~。

麺を半分ほど食べたところで替え玉を注文。
「カタ」がちょうど良かったので、替え玉もカタで注文しました。

チャーシュー

とろっとろに煮込まれたチャーシューは、醤油ダレがよく染み込んでいてメチャクチャウマい!!
あぁ~やっぱりごはん欲しくなる~ 笑
替え玉があるから、今回はごはんは遠慮しました。

白ごはんの他、明太子ごはん、半ちゃん(半チャーハン)、チャーシュー丼もあり、どれも美味しそうでした。

埼玉県にいながら、美味しい博多ラーメンが味わえて幸せです♪
お会計時に、替え玉無料券をもらったので、また行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした!

博多ラーメン鶴亀堂 三芳藤久保店
住所:埼玉県入間郡三芳町藤久保781-1
営業時間:11:00~20:00 緊急事態宣言による営業時間
定休日:年中無休
駐車場:あり
東武東上線 鶴瀬駅 徒歩15分
博多ラーメン鶴亀堂 三芳藤久保店
鶴亀堂|ヴィアグループブランドのご紹介|株式会社ヴィア・ホールディングス

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