【柳明館 戸田店】戸田で人気の町中華で食べる「エビチャーハン」(埼玉県戸田市)

3.5
中華

戸田市美女木の国道17号線「新大宮バイパス」沿いにある、地元で人気の町中華「柳明館(りゅうめいかん)戸田店」さんにお邪魔しました。
柳明館さんは二度目の訪問。前回は王道のラーメン・半チャーハン・餃子のセットをご紹介しました。

【町中華・戸田市 柳明館】これぞ町中華の味!ラーメン・半チャーハン・餃子
戸田市で地元の皆さんから愛されている名物中華店「柳明館(りゅうめいかん)」さんにお邪魔しました。ちょっと前にTV番組で取り上げられてから、さらに人気店になったそうです!

今回はランチセットではなく、エビチャーハンに半味噌ラーメン、焼き餃子を注文して食べてみました。

エビチャーハン・半味噌ラーメン・焼き餃子

エビチャーハン・半味噌ラーメン・焼き餃子

エビチャーハン 830円
半味噌ラーメン 330円
焼餃子 370円
合計 1,530円 → 1,430円

うわぁ~!!これはウマそうだ(^-^)♪

エビチャーハン

エビチャーハン

エビチャーハンには、大きなエビがなんと10尾も乗っています!!
これは貴族の方の食べ物ですか?
と問いたくなるぐらいの華やかさ。

半味噌ラーメン

半味噌ラーメン

ごはんものとセットで頼める半味噌ラーメンは、麺量が半分ですがけっこうなボリューム感があります。

焼き餃子

焼き餃子

そして外すことのできない「焼き餃子」。
やっぱり中華屋さんに来たら、餃子食べたくなっちゃいます(^-^)

焼き餃子

味噌ラーメンをバックに、焼き餃子をパクリ!
うんまぁ~~~い(๑´ڡ`๑)
ニンニクが効いていて、野菜たっぷりのあっさりした餃子です。

柳明館さんの餃子は、毎日お店で手作りして仕込んでいるそうです。
作り置きはせず、新鮮な野菜と肉を使って毎日丁寧に作っているから、間違いのない美味しさなのですね(^-^)♪

エビチャーハン

続いて待望のエビチャーハンをいただきます!
プリッとしたエビと、あっさり塩味のチャーハンがたまらなくウマい(*´~`*)

町中華ならではの、高火力でジャジャ!っと炒められた香ばしい香りのチャーハンは絶品(๑´ڡ`๑)
エビチャーハン、最高!

セットの味噌ラーメン、スープからいただきます。

味噌ラーメン スープ

濃厚でコクがある~♪
ウマいなぁ~(๑´ڡ`๑)
やっぱり味噌って、魂にまで染みわたる感じでほっこりします。

半味噌ラーメン

麺がこれまためちゃくちゃウマい!!
中太の縮れ麺で、味噌スープとしっかりと絡んでくれます。

麺は「多加水低温熟成麺」を使っていて、ツルッとした喉越しと、シコシコ・モチモチした食感が特徴の麺ということです。

エビチャーハン

最後はやっぱり主役のエビチャーハンでシメる。
コショウをちょっとかけると、スパイシーな香りとピリッとした辛味が加わって、めちゃくちゃ美味しい(^-^)♪

お会計の際に「あれ?」と思ったのですが、なんと100円引きにしてくれていました。
ランチタイムだからなのか、よくわかりませんが、嬉しい値引きに感謝・感激です(^-^)♪

ずっと通いたくなる、素敵な町中華屋さんでした♪
ごちそうさまでした。

柳明館(りゅうめいかん)戸田店
店舗住所 〒335-0031 埼玉県戸田市美女木7-1-4
営業時間 11:00~23:00(※材料切れで閉店することもあり)
定休日 無休
支払い 現金のみ
駐車場 あり

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