【丸源ラーメン】名物肉そば!アツアツ鉄板チャーハン!おいしいからあげ!

チェーン店メシ

本日は、熟成醤油を使用した肉そばが名物の「丸源ラーメン」に行ってまいりました。

丸源ラーメン新座片山店 外観

昨年秋にオープンしたばかりの「新座片山店」さんです。まだ新しい店舗なので、店内はとても広くてキレイです。

丸源ラーメン ランチメニュー

今回は初訪問なので、ここはやっぱり名物の「肉そば」を注文。
チャーハンセットと、からあげも頼んじゃいました(^-^;

チャーハンランチ(肉そば・味玉トッピング) 1,089円
おいしいからあげ 319円
合計 1,408円

鉄板玉子チャーハン

まずは鉄板玉子チャーハンが運ばれてきました。
アツアツの鉄板で提供され、店員さんが玉子をかけてくれるので、固まらないうちに自分で混ぜて仕上げます。
こういう演出は、大人も子どもも楽しめますね(^-^)♪

鉄板玉子チャーハン

ほどよくチャーハンを混ぜて、いざ!いただきます!

鉄板玉子チャーハン

おっ!ウマい♪
口に入れた瞬間、黒胡椒の香りがガツン!と広がります。
でも胡椒の辛さはそれほどなく、お子さんでも食べられる味付け。

鉄板なので、時間が経ってもアツアツのままチャーハンを楽しめるのが良いですね♪

続いて肉そばが到着。味玉トッピングです。

肉そば

うぉっ!?苦手な生タマネギが乗ってます(T-T)これは大誤算・・・

とりあえずスープからいただきます。

肉そば スープ

コクがあってウマい(^-^)♪
熟成醤油を使用しているとのことで、深みのある味!・・・のような気がします(^-^;
細かい事はわかりませんが、ウマいことは確かです(笑)

続いて麺をいただきましょう!

肉そば 麺

麺は四角いストレート麺。
ズズッとすすると、コシのある麺にスープが絡んでウマい♪
パツンと歯切れのよい麺が、食べやすくて非常に好みです。

肉そば 肉

豚肉は味がしみていて、柔らかくて美味しい♪
肉そばが人気なのも頷けます。

肉そば 肉と麺

肉と麺を一緒に食べると、渾然一体となってこれまたウマい!
チャーシューとはまた別の美味しさがある肉です。

肉そば 柚子胡椒おろし

真ん中に乗っているオレンジ色のトッピングは「柚子胡椒おろし」です。
途中で一緒に食べると、ゆず胡椒の爽やかな香りと辛味、大根おろしのさっぱりとした味でラーメンが変化します。
このトッピングはイイねぇ~♪飽きずに食べられます。

肉そば 味玉

味玉も、ほどよく味がしみていてウマい♪
スープに浸して食べると、さらにまろやかになります。

最後に「おいしいからあげ」をいただきます。

おいしいからあげ

めちゃくちゃウマい!!
カリッ!とした衣の中は、肉汁ジュワ~な柔らかい鶏肉♪

おいしいからあげ

見た目はスパイシーな感じですが、味は辛くなく醤油がしっかりと効いた味付け。
これはご飯がすすむからあげです(^-^)
からあげとごはんのセットもあるので、チャーハンより白ごはんの方が合いそうです。

初めての丸源ラーメン、美味しく堪能させていただきました♪
ごちそうさまでした。

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