【町中華・新座市 古味虎】プリッとしっとり海老チャーハンと餃子

なんだか、無性にチャーハンとギョウザが食べたい日ってありますよね？
あぁ・・・町の中華屋さんでウマいチャーハンとギョウザを思いっきりかき込みたい！！！

そんなわけで本日は、埼玉県新座市の町中華の名店「古味虎（こみとら）」さんにお邪魔しました。
塩ラーメンの有名店「ぜんや」さんのすぐ近くにあります。
志木街道沿いにあるこちらのお店、駐車場完備なので車で行きやすいです。

今回は少しリッチに、エビチャーハン（890円）と餃子（420円）を注文しました。
10分ほどで、まずはエビチャーハンが到着。

こ・・・これは、夢にまで出てきた中華屋さんのチャーハンだ！！

めちゃくちゃウマそう♪

チャーハンには「中華コーンスープ」が付いてきました。
中華屋さんでチャーハンを頼むと、しょうゆスープがセットになることが多いですが、コーンスープとは珍しい。
ほのかに甘くて、優しい味わいのホッとするスープです。

それではチャーハンをいただきます！

うまい！！！
しっとり系の炒め具合で。米と具材が一体となってめちゃくちゃ美味しい♪
塩加減が絶妙で、いくらでも食べられる、飽きない味です。

プリッとしたエビが良いアクセントで、贅沢なチャーハンです♪

餃子はニンニクが効いていて、まさに望んでいた町中華の王道餃子です。
肉と野菜のバランスが見事で、あっさりしていて食べ飽きない♪こちらも最高にウマい♪

ほんのりですが、五香粉の味がフワッと鼻に抜けます。
本格的な中華の味で、家庭では中々マネのできない味です。

いや～、最高の中華ランチを堪能できました。
次回はラーメンメニューも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。