【中国家庭料理 媽媽(まま)】北朝霞で本格中国料理を味わう「エビのチリソース」

4.0
中華

本日は、北朝霞で気軽に本格中国料理が味わえる名店「中国家庭料理 媽媽(まま)」さんで、エビのチリソースを食べてみました。

【中国家庭料理 媽媽(ママ)】白めしが止まらぬ激ウマ中華!「国産牛肉とキノコの黒胡椒炒め」
本日は、北朝霞の超名店「中国家庭料理 媽媽(ママ)」の激ウマランチをご紹介します。ランチでも1,000円オーバーと、お値段はお高めですが味のクオリティーはめちゃくちゃ高いです(^-^)♪
中国家庭料理 媽媽 外観

中国家庭料理 媽媽 外観

エビチリって、大勢で円卓を囲んで食べるような中華料理屋さんで食べるイメージが強くて、一人飯の時は頼んだこと無いメニューだなぁ。
なんて思っていましたが、媽媽さん新年1発目の週替わりランチでラインナップされていたので食べてみました。

エビのチリソースランチ

エビのチリソースランチ

海老のチリソースランチ 1,480円

おぉ~っ!鮮やかな彩りで、新年にふさわしいメニューですね(^-^)♪
ランチにはお替わり自由のごはん、スープ、スパゲッティサラダ、小鉢(麻婆豆腐)、ザーサイが付いてきて、食後にジャスミン茶とデザートも提供されます。

小鉢の麻婆豆腐は作り中だったため写っていませんが、出来立てアツアツの麻婆豆腐が後ほど提供されました。

エビのチリソース

チリソースたっぷり♪見えづらいですが、大きなエビがゴロゴロと入っています。
それでは早速、いただきます!!

エビのチリソース

うんまぁ~(*´~`*)
プリッとした大ぶりなエビの食感がたまりません♪
チリソースは酸味と甘みのバランスが最高で、後からピリッとした辛味を感じます。
このソース、めちゃくちゃウマいぞ!!

エビのチリソース・オン・ザ・ライス

これは白めしにワンバンして食べたい♪
あぁ~、ごはんが進む進む(๑´ڡ`๑)

1杯目のごはんはあっという間に食べ終わり、すかさず大盛りごはんをお替わり(๑´ڡ`๑)
お替わりごはんを待つ間、サラダを挟んで小休止・・・

スパゲッティサラダ

媽媽のスパゲッティサラダは、意外にも「イタリアンドレッシング」で合えられているんです。
爽やかな酸味と香りが、不思議なことに違和感なく中華料理の箸休めとして最高に合うんです。

さて、お替わりごはんをいただいて第2ラウンド開始!!

チリソース・オン・ザ・ライス

おぉ~っと!いきなりチリソースをごはんにかけたぁ~!!
純白のごはんが、情熱的なチリソースの赤色に染まっていくぅ~!!!

チリソース・オン・ザ・ライス

あぁ~っと!!たまらない!!これはたまらないウマさです!!!

麻婆豆腐・オン・ザ・ライス

おっと!相手チームここで麻婆豆腐選手にタッチした!
コクのある激ウマ麻婆豆腐が、ごはんとベストマッチ~ッ!!
おじさん耐え切れずノックアウトォ~~!!

食後のジャスミン茶とタピオカココナツミルク

試合後は温かいジャスミン茶と、タピオカココナッツミルクでクールダウン。
いや~、実に見事な試合でした 笑

ごちそうさまでした(^-^)♪

中国家庭料理 媽媽(まま)
店舗住所 〒351-0034 埼玉県朝霞市西原1-4-10 ロータスシャトー1F
JR武蔵野線 北朝霞駅/東武東上線 朝霞台駅より徒歩5分
営業時間 11:30~14:30(L.O.14:00)※日・祝日は12:00~
17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 毎週火曜日
第1・第3月曜日(祝日の場合は営業)
支払い 現金のみ
駐車場 提携駐車場あり タイムズ北朝霞(ランチ200円分、ディナー400円分の補助券)
HP 北朝霞の中国料理[中国家庭料理 mama 媽媽(まま)]

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