【横浜家系ラーメン壱角家】豚骨の旨味がMAX!「MAXラーメン」

3.0
ラーメン・つけ麺

今日から9月、夏の暑さも徐々にですが和らいできていますね。そろそろ食欲の秋♪いや、おじさんは年中食欲に満ちていますが(笑)

夏の終わりも近づいた今回は、家系ラーメンのチェーン店「横浜家系ラーメン 壱角家(いちかくや)」さんのラーメンをいただいてきました。

壱角家 新座野火止店 外観

お邪魔した横浜家系ラーメン 壱角家 新座野火止店さんは、東武東上線 志木駅東口/JR武蔵野線 新座駅南口より徒歩15分ほどの距離にあり、店前に5台停められる駐車場があるので、車で行きやすい立地です。

入り口を入るとすぐに券売機があります。
初訪問なので、お店イチオシの「MAXラーメン」を注文。
そして家系と言えばライスが必須なので、50円のライスも一緒に注文しました。

MAXラーメン(塩)とライス

MAXラーメンとライス

MAXラーメン(塩)970円
ライス 50円
合計 1,020円

ウォ~!!めっちゃ久しぶりの家系ラーメン(^-^)♪
個人的に塩とんこつが大好物なので、塩味を注文しました。

MAXラーメン(塩)

MAXラーメンは、チャーシュー3枚、海苔6枚、味玉1個、うずら1個、ほうれん草と、贅沢な王道の家系トッピングが乗ったラーメンです。
家系らしく、好みの注文ができるので、麺硬め・脂普通・味普通で注文。

それではいただきます!

塩とんこつスープ

塩とんこつスープを一口・・・
しょっぱウマい!!!
味は普通で注文しましたが、濃いめかと思うほどかなりしょっぱい(^_^;

でも、臭みはまったく無く、とんこつの旨味マシマシでかなりウマい♪
なんだかあと引くウマさのスープです。

麺

続いて麺をズズッ!とすすると、こちらも家系らしいゴワゴワした、しっかりコシのある麺でウマい(๑´ڡ`๑)
しっかり味のスープを持ち上げてくれて、めちゃくちゃ美味しいです(^-^)♪

海苔ライス

ここでスープに浸した海苔をライスに乗せて・・・パクリ!
ウマーーイ(๑❛ڡ❛๑)

濃いめのスープをたっぷり吸った海苔が、ライスとバッチリ合って脳天直撃です!

煮卵

とろ~り半熟の煮卵もスープに浸して、まろやかな味わいを楽しみます♪

チャーシュー

脂身のバランスが最高な、とろっと柔らかいチャーシューも最高です(●´ㅂ`●)

途中で、卓上のニンニクやすりゴマなどで味変を楽しみつつ、最後まで美味しく家系ラーメンを堪能できました(^-^)♪
ごちそうさまでした。

横浜家系ラーメン壱角家 新座野火止店
店舗住所 〒352-0011 埼玉県新座市野火止5-16-17
東武東上線 志木駅東口/JR武蔵野線 新座駅南口より徒歩15分
営業時間 11:00~23:00
定休日 毎週月曜
支払い 現金のみ
駐車場 あり(店前5台)
HP 横浜家系ラーメン 壱角家

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