そば・うどん

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【ファミリー食堂 山田うどん食堂】お家でアレンジ!「スタミナパンチ丼」

本日は、山田うどん名物の「パンチ」を勝手にアレンジ!ニラとニンニクをたっぷりと使った「スタミナパンチ丼」を爆誕させてしまいました♪夏にピッタリのスタミナメニューに仕上がりました!
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【うどん処おはな】本格手打ちうどんに揚げたて天ぷらが最高♪ぶっかけ天ぷらうどん

暑い夏には冷たいうどんが食べたい!ということで、今回は東武東上線志木駅南口より徒歩5分、イオン新座店の裏手にある「うどん処おはな 志木南口店」さんにお邪魔しました。
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【うどん久兵衛屋】魚介だし香るねぎ塩うどん「ねぎ塩肉つけ汁うどん」

関東では「戻り梅雨」の影響で、不安定な天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は、武蔵野うどんチェーン店の「久兵衛屋(きゅうべえや)」さんにお邪魔しました。
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【ファミリー食堂 山田うどん食堂】ごはんが進む♪定番の人気メニュー「かき揚げ丼」

埼玉県民のソウルフード「山田うどん食堂」さんの人気No.1メニュー「かき揚げ丼」を食べてみました。山田うどん食堂のかき揚げ丼は、カツ丼のように甘辛のつゆでかき揚げを煮込み、卵とじにするのが特徴です。
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