【つけ麺番長 銀】激ウマゆず塩つけ麺の特盛を食べてみた!

ラーメン・つけ麺

以前ご紹介した、埼玉県朝霞市の「つけ麺番長 銀」さんで、麺3玉分の「番長盛り」をいただいてきました。番長さんの激ウマ自家製麺を、腹がはち切れるほど食べられるなんて幸せ♪

【つけ麺番長 銀】もちもち自家製つけ麺の名店(埼玉県朝霞市)
埼玉県朝霞市のつけ麺の名店「つけ麺番長 銀」で、ゆず塩つけ麺を食べてきました。豚骨塩スープは、濃厚でありながら後味あっさり。ゆずの爽やかな香りが口いっぱいに広がって、いくらでも食べられちゃいます。番長こだわりの自家製麺もメチャクチャウマい!

ゆず塩つけ麺 番長盛り(麺3玉)

ゆず塩つけ麺

ゆず塩つけ麺 800円
番長盛り(麺3玉)200円
合計1,000円

改めて見ると、とんでもない量の麺が貫禄たっぷりに盛り付けられています(^_^;

ゆず塩スープ

こちらが私が愛してやまない「ゆず塩スープ」
中の具材はチャーシュー、メンマ、もやし、カイワレ、糸唐辛子と、彩りも美しいスープです(^-^)

つけ麺番長銀 自家製つけ麺

そして、お店で毎日丁寧に作られている自家製麺。
つやっつやでこちらも美しい♪

それではいざ!番長盛りをいただきます!!

ゆず塩つけ麺

ズゾゾーッ!!
めちゃくちゃウマい~(๑´ڡ`๑)

鶏ベースのクリーミーな塩スープは、ゴワゴワっとした麺との絡みが良く、まろやかだけどしっかりとした塩味を感じます♪
つやつやな麺がまたウマい!!しっかりとしたコシと、小麦の甘みを感じられます。ホントに美味しい(๑´ڡ`๑)

つけ汁の中にはお宝が隠されていますよ(^-^)

チャーシュー

やわらか厚切りチャーシュー!!
しっかりと味の染み込んだ厚切りチャーシューは、食べごたえ抜群!
麺で追いかけたくなるウマさです♪

メンマ

番長らしい、ぶっといメンマもまたウマいです(^-^)
コリコリっとした食感で、麺と一緒に食べると違う食感が楽しめます♪

半分ほど食べたら、卓上のすりおろしニンニクを投入して・・・

ゆず塩つけ麺+すりおろしニンニク

ニンニクうまーーーい!!
まろやかなゆず塩スープに、ガツンと香ばしいパンチが加わって、さらに食が進みます(^-^)♪

そんなこんなであっという間に完食(๑´ڡ`๑)
さすがに麺3玉は食べすぎた感がありましたが、思う存分つけ麺を堪能出来たので大満足です。

ごちそうさまでした。

つけ麺番長 銀
店舗住所:〒351-0022 埼玉県朝霞市東弁財3-18-13
営業時間:11:30~14:30/17:00~22:00(21:45 L.O.)
定休日:水曜日/第1・3火曜日
駐車場:3台
JR武蔵野線 北朝霞駅/東武東上線 朝霞台駅より徒歩6分
つけめん番長 銀 Twitter

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